Iris' traveling memory

#2018.08.06：這間好吃的手作蛋餅店，搬去西屯路三段12號了，西區這兒就沒有店面囉...TAT...，希望之後有機會還能再訪。

好久沒在台中尋找美食了，這回來到西區，忠明南路、向上南路附近，找到了這間美味的手作蛋餅早午餐店─「初，好食」。

位在巷弄住家一樓的「初，好食」，店內裡裡外外都非常用心地布置，環境非常乾淨舒適呢！

（↓↓店門口的小花園與長椅）

走進裡頭，空間看似不大，但有挑高的樓中樓，二樓也有用餐區，不過當時是平日上午十點，店內用餐的人沒很多，所以這次就在一樓用餐。

在櫃台旁有兩張四人桌，另外還有窗邊的座位，而處處都可以看到可愛的刺蝟，和各式各樣可愛動物的布偶呢！

整體而言，有種鄉村田園風的感覺，非常愜意舒適✿‿✿

主要採半自助式，餐具、茶水自行取用，一旁還有一些雜誌可以閱讀。

這茶水是店內特調的，非常的清爽好喝～（當時喝到有點熟悉的味道，問了一下，原來裡頭有玫瑰，真是太用心了＞＜）

拿了菜單，服務生非常熱心地介紹菜單，而櫃台前方也有塊白板寫著今日特餐。（有點眼花撩亂→其實是選擇障礙XD）

來看看菜單吧！非常用心的手繪菜單，不過要研究一陣子才看得懂...囧...（不懂的話，也可以直接請教店員喔）

附上完整菜單給大家參考喔！

Ａ區是蛋餅，可以單點，蔬食蛋餅 NT$ 60 ，有肉的就在加10元~20元，而「主廚驚喜快閃」，就是剛剛黑板上寫的口味喔！

若點套餐的話，則有Ｂ區：已經配好的拼盤；另外可以再選Ｃ區的飲料。

覺得可能吃不飽的還可以再加點下方的輕食或貝果喔！

店家還有英文版的菜單呢！真的真的很用心><

雖然馬上就要吃午餐了，但是因為菜單太吸引人了，所以點了套餐XD

很快就送上“小確幸拼盤”，有當季水果、優格，和一碗濃湯。

優格是無糖的，配上上頭微甜的玉米脆片和果醬，非常搭~

濃湯，真的是“濃”湯，濃郁好喝~~XD

當時覺得豆漿和鮮奶等平常滿常見的，所以點了花草茶（內有洋甘菊、馬鞭草、迷迭香、檸檬草），這組合我都不排斥，就來嚐嚐吧！^^

看到這可愛的杯子，覺得超興奮的，這實在太有品味、情調了~♥‿♥~

可以把茶包放在茶壺樣的杯蓋上，有需要的話，可以再回沖喔！

緊接著就是主食了！我選擇的是「主廚驚喜快閃」，因為內餡實在太特別了！

今日的「主廚驚喜快閃」是：大甲芋頭+黑糖珍珠+焦糖煉乳，蛋餅吃起來是甜的還真是第一次。Ｕ^皿^Ｕ

這紫色的餅皮是芋頭芝麻口味，剛好和內餡大甲芋頭非常搭。

特製的手作餅皮，厚實又Q，這樣的蛋餅有別於過去常吃的蛋餅，口感和味道都很獨特呢！（真是太感動了TAT）

朋友點的是「洋蔥玉米鮪魚」口味，而餅皮則是如黑板上所寫的是：小麥胚芽，吃起來也是很紮實，用料也很豐富喔！

不過，不知道為何另一位友人點的「吮指燒肉豬排」口味，用的又是紫色的餅皮，各種驚喜不斷出現XD

內餡除了菜單上的口味材料外，還有一些蔬菜，吃一口蛋餅就吃了好多營養元素的感覺~~

能吃到這樣的蛋餅，真的好滿足，又好幸運><

有機會希望能再到訪，品嚐其他口味~~

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［初，好食］

※營業時間：07:00~12:30（星期一、二公休）

※平均消費：NT$ 60~/ 人（沒有低消，也沒有用餐時間限制）

※地址：403台中市西區向上南路一段112號

※電話：04-2222-1311

※粉絲專業：https://www.facebook.com/TrueHouseBrunch/

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