Iris' traveling memory

來到松島海岸，除了逛魚市場，品嘗新鮮的烤牡蠣、牡蠣漢堡外，還可以DIY烤魚板喔！

在五大堂入口前有兩間「松島蒲鉾本舖」，一間本店，一間五大堂店，兩間距離不到100公尺@@...

這回來到的是「松島蒲鉾本舖 五大堂店」，當時只記得要烤魚板，也沒特別發現有兩間店，看到門口有偌大的魚板就知道可以DIY體驗了！XD

早上近十一點時分，沒有什麼人，加上下雨天，路上行人本來就不多，不需要等待就可以烤魚板了。

但是...進到店裡頭一直在尋找哪裡可以點「烤魚板」，怎麼看都只看到魚板相關的伴手禮，就是沒有「手焼き笹かま」（當時也不知道“笹”怎麼唸TAT）

快要放棄之際，終於看到結帳櫃台上方有大大的紅色箭頭XDD

直接跟櫃台點就好囉！一支魚板￥200，結帳後店員就直接拿支烤魚板給你囉！

自行拿著烤魚板到一旁的炭烤桌烤魚板。

五大堂店僅有兩張烤桌，共16個位置，不知道人多的時候會是什麼情形@@？

我覺得店員服務並沒有很好...，從進到店裡頭後沒有主動詢問要什麼，到烤魚板也沒有主動說明，反而好像一直被看戲的感覺QAQ

還好烤爐旁有中文、英文、圖示說明如何烤魚板。

基本上只要放在木炭上方，等待白白的魚板有稍微燒焦的痕跡，就可以吃囉！

五月的東北還是挺冷的，又碰上雨天，倍加寒冷，坐在烤桌旁真是舒服><

除了炭烤桌可以取暖外，一旁還有準備茶水可以自行取用。（喝完的杯子、魚板的木棒記得在此處回收喔！）

等待烤魚板期間，配上熱騰騰的茶，真是旅行中的小確幸！^^

大約過了八分鐘，魚板開始變焦黃了，而且會澎起來又消下去，很像在烤年糕XD

等到整面都有微黃後，就可以吃啦！（小心燙~~）

原來外頭膨脹又消下去的是一層皮啊！~外皮稍微有點硬，一咬可能會把整個皮都吃掉。

裡頭的魚板熱騰騰的，滿新鮮的~

整體而言，自己烤魚板真的是件新鮮、有趣的體驗，不過希望店家服務可以再好一點。

而在濕冷的天氣，有烤桌、熱茶可以取暖，真是舒服~><~

（↓↓還有魚板樣的木椅XD）

※日文的魚板是「蒲鉾（かまぼこ）」；而“笹（sasa）”則是小竹、細竹的意思。

因此「笹かまぼこ」指的就是上頭竹葉形狀的魚板喔！

店內還有其他魚板產品，喜歡吃魚板的朋友可以參考看看。

據說目前宮城縣的魚板生產量及消費量均為日本第一，因此不論是到仙台或是松島海岸，可以試試宮城縣魚板的滋味唷！～

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［松島蒲鉾本舖　五大堂店］

※營業時間：

12月~4月：09:00~16:00
5月~11月　09:00~17:00

※地址：宮城県宮城郡松島町松島字町内112

※電話：+81 22-354-4016

※交通：JR松島海岸站，徒步10分鐘

※官網：http://www.matsukama.jp/shop/

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