過去幾年，從台北到台中，在好幾個縣市都發現了“乾杯”的身影；但過去對燒肉和居酒屋沒有太大興趣，所以都沒有納入口袋名單中。
這回有幸到訪，但...（話說在前頭），CP值實在是太低了！
※乾杯列車適合的族群：
1. 三五好友聚餐→不適合想要優雅安靜談天的朋友
2. 不需要久留→用餐時間有限，座位也不是很舒適
3. 有中高價位的預算→一個人沒有NT$ 1000的預算，是吃不飽的
4. 對美食沒有太大要求→覺得肉質實在不值得這個價位
▼椅子下有置物籃可以放包包。
這回比訂位時間早約十分鐘到，雖然店內空位還很多，但仍被告知要準點才能入座，於是就在外面等到訂位時間到...
入座後馬上就被告知用餐時間只有九十分鐘="=
桌面空間不大，一個人面前大概擺放兩個盤子就滿了。
研究一下菜單，全部都是單點，沒有多人套餐組合...QAQ...
▼可以點澳洲和牛牛排，參加牛排克數猜猜看，在±5g內就免費喔！
想喝啤酒或其他飲品都是一杯一杯單點的，白飯也是。（小碗40元；大碗60元）
很快速地點完餐，計算一下燒烤、食用時間，好像真的不太夠阿！＞＜
再決定要不要加點第二輪或第三輪時，服務生表示不一定會上菜的這麼快，所以最好一次點完。（不過這個量真的好難估QQ）
點完餐，炭爐也送上來了，開始覺得有點熱了Orz...
▼有兩種醬料可以搭配烤肉吃：檸檬醬與烤肉醬，檸檬醬不會太酸，可以中和肉的油膩；烤肉醬也不會太鹹。
沒有點飲料，在想該不會渴死吧！但又有聽到服務生一開始就有在別桌大喊“みず”，所以應該是有水的吧！
舉手和服務生要了水，還一直很擔心會不會連水都要錢，事後看帳單是沒有（呼～還好）
餐點很快就送上桌了，大概是一邊點餐的時候，服務生就已經大喊傳進廚房裡準備了。
▼椒鹽上等角切牛肉 NT$ 330
這角切牛肉，滿有嚼勁的，火候掌握好的話，還挺好吃的；缺點是份量太少。
▼澳洲和牛三拼（每日提供不同部位） NT$ 990
這回吃到的三拼有：椒鹽上等牛五花、澳洲特選牛五花、特製牛舌排。
牛五花油脂分布的滿均勻的，吃起來多汁又很嫩；牛舌（服務生會幫忙烤）有點小失望，有點難咬QQ
整體來說這個份量、這個價位......聽見荷包開始哭泣的聲音。
▼雞軟骨 NT$ 100
這道普通，前置醃的沒什麼味道，或根本沒有特別醃過，所以要多加一點烤肉醬才會有味道。
▼伊比利豬肋條 NT$ 260
豬肋條的味道也偏淡，可以多沾點烤肉醬吃。
多烤一下讓外皮焦一些會更有風味~
剛吃完上面一點點的肉就被服務生說點的餐都已送上桌了，想說怎麼可能，還有澳洲和牛猜猜看啊！
想了又想還有綜合蔬菜啊！差點就被騙了@@...
（目前為止平均一個人已經花了五百元了，但大概只有兩分飽吧！Orz...）
▼綜合蔬菜 NT$ 150
蔬菜要烤的乾癟一些，整體都還不錯，推薦杏鮑菇、櫛瓜；筊白筍有點老。
等了很久冷藏熟成澳洲和牛終於來啦！因為猜的過程壓力有點大，都忘記要拍照了...囧...
服務生會先拿一塊盤子給大家拿拿看這樣的重量，接著切想要的牛排厚度，加在盤子上開始估重量。
可以請服務生提示一下範圍，雖然範圍有縮小在100g內，但要猜中在±5g內真的不容易！
根據隔壁桌的經驗，大家都高估了，最後...我們也是...TAT...
▼鮮切沙朗心牛排（366g） NT$ 1094
於是...這塊約三公分厚的沙朗牛排就要噴一千多元了Orz...
而且送上桌還要等它退一下冰（大概等了二十分鐘）才能烤；中間三番兩次問服務生可不可以幫忙烤了，都被忽略="=
等烤好、切好，三十分鐘已經過去啦~
服務生烤好的程度大概只有三分、五分熟，不太習慣，所以自己吃的時候要再烤了一下約莫到七分熟。
但...筋很多！很難咬，肉質也普普...TAT...不太推
▼伊比利豬梅花 NT$ 260
豬梅花油脂偏多，但比起牛排咬不斷的筋，這算是很好入口的><
▼特選冷藏厚切牛舌 NT$ 380
因為太想念日本仙台的伊達、善治郎牛舌，所以點了特選厚切牛舌（前面的三拼是“特製牛舌排”）比較看看。
是有比特製牛舌排好吃些（價位也是差了100元啊！）
但還是遠不及心心念念的仙台牛舌啊！...TAT...
▼上等GETA牛五花（烤肉醬） NT$ 280
吃到最後濃煙、熱氣密布，相機完全對不到焦啦！
也有點不知道自己在吃什麼了，沒特別飽又聽到荷包在大哭的聲音...Orz...
雖然排煙設備不太好，很熱又不時有煙薰鼻，但發現衣服味道不會很重（值得慶幸）
覺得要洗刷對燒肉的喜愛，還是來去吃原燒吧！(╥_╥)
👉美味度：★★☆☆☆
👉用餐環境：★★☆☆☆
👉價格：★☆☆☆☆
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［乾杯列車 台北總站］
※營業時間：10:00─22:00
※平均消費：NT 1500~ /人（這回三個人吃了4500多）
※地址：台北市中正區北平西路3號2樓 ( 微風台北車站 2 樓 )
※電話：02-2361-8000
※官方網站：http://www.kanpaiyakiniku.com.tw/
※菜單：http://www.kanpaiyakiniku.com.tw/zh_TW/gallery-content/node/1505296300001
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