Iris' traveling memory

日本美食中有三大美味的雞：秋田縣的比内地雞、鹿兒島縣的薩摩雞、愛知縣的名古屋雞。

這回來到秋田，當然不能錯過這美食啦！

秋田的比內地雞可是日本的名牌雞，原因就在於它長得慢、身形又小，非常難培育；但其肉質不柴、油脂又香，因此非常“高貴”。

如此高貴而美味的食材，想要吃到也有點難啊！QAQ

原先預計要到「秋田きりたんぽ屋（秋田米棒鍋屋）」，吃個道地又有氛圍的比內地雞料理。

位在JR秋田車站對面的「秋田きりたんぽ屋」，一樓看起來非常的矮小，入口也非常的神祕Orz...

看了很久，自己打開門進去，卻發現半個人影都沒有，只有個布置滿復古的玄關。

等了良久終於有服務生出來了！詢問幾個人要用餐後，又不見了。

自行在這充滿鄉村風的玄關看了良久，有種坐時光機的感覺XD

結果等了良久，得到服務生的回覆是現在客滿...TAT...

當時已經晚上七點四十了耶！也該過了晚餐的尖峰時間了，竟然還是客滿的狀態QQ

只好默默看著一旁正在炭火旁的米棒，期待下次有機會吃到它了><

畢竟也不早了，肚子餓得咕嚕咕嚕叫的，所以只好放棄轉換陣地。

（還好準備了很多美食名單XD）

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［秋田きりたんぽ屋］

※營業時間：16:00~01:00

※平均消費：￥1,382~ / 人

※地址：秋田県秋田市中通２丁目７−6

※電話：+81 18-801-2345

※交通：JR秋田站，步行約4分鐘

※官方網站：http://marutomisuisan.jpn.com/kiritanpoya/

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走進JR秋田車站內，在車站大樓三樓有間好吃的秋田比內地雞親子丼：「秋田比内地鶏や」。

手扶梯一上去便會看到打喇喇地“親子丼”招牌，就是這間店囉！

外頭桌上擺滿了食物的模型，可以先參考看看要吃什麼再進去。

內部空間滿大的，而且有分區稍微隔間，有點像迷宮@@...

由服務生帶位後，開始研究菜單...

滿意外的是這兒是交通要道，又是著名的美食，可卻沒有英文菜單...QAQ...

不過還好有附圖^^

（↑↑每張桌上都有一張期間限定的菜單）

以下則是完整菜單：

菜單應有盡有，幾乎囊括了所有秋田美食，親子丼、米棒鍋、稻庭烏龍麵...，所有需求在一間店就可以滿足了(^^)ｂ

不過這間店的招牌是：究極親子丼，若是第一次造訪的話，不妨嚐嚐看。

店員在送上菜單時，同時也會送上毛巾與杯水。

桌上也有水自行補充，也有醬料可以自取。

↓↓最左邊的服務鈴和醬料放在一起，結果不小心就被我按下去了...大囧...Orz...

沒多久，料理就紛紛送上桌了！

○ 比內地雞親子丼+熱蕎麥麵套餐○ ￥1,000

當時看到這樣一個組合有親子丼又有熱的蕎麥麵，竟然比一個究極親子丼還要便宜，就點了XD

這親子丼真的是無比無比的美味啊！！！

雞肉鮮嫩、略為半熟的雞蛋配上粒粒分明的米飯，一起咬下去，真的是絕配啊！三兩分鐘就嗑完一碗了><

一旁的蕎麥麵也不錯，不過相比之下，略遜於親子丼一些。

○ 比內地雞きりたんぽ鍋○ ￥1,700

方才無法在秋田きりたんぽ屋用餐，沒想到在「秋田比内地鶏や」也可以吃到“米棒鍋”呢！

“米棒鍋”是秋田傳統美食，利用比內地雞熬煮湯頭，放入用秋田米製成的米棒，吸取湯汁的精華，有點像大腸包小腸，但較為清淡。

光看外表實在很難想像它的味道，所以一定要親自嚐嚐看。

這米棒雖然沒有方才看到得這麼大，但小巧也有小巧的可愛之處><

鍋中的其他配料，包含香菇、蒟蒻、雞，都非常入味，也非常好吃！

來秋田能吃到這樣的美食真的是會讓人留連忘返啊！

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［秋田比内地鶏や］

※營業時間：11:00~22:00

※平均消費：￥800~ / 人

※地址：秋田県秋田市中通７丁目１−2  JR秋田駅ビル・トピコ（3F）

※電話：+81 18-874-7282

※交通：JR秋田站，步行約2分鐘（秋田車站大樓３樓）

※官方網站：http://www.akitahinaiya.co.jp

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原本還想去嚐嚐位在秋田車站前的西武百貨地下街的「佐藤養助」烏龍麵，畢竟秋田的稻庭烏龍麵是日本三大烏龍麵之一。

（秋田美食怎麼囊括了日本這麼多XX之一啊？！）

集各種烏龍麵料理，光看食品模型都讓人好想吃喔！><

但是當時怕會趕不上新幹線，詢問之下才知道沒有外帶...TAT...

只好跟它說再會了！QQ（不過現在台灣也有分店喔！）

但不管有沒有吃過稻庭烏龍麵，都可以直接在同樣的西武百貨地下街找到「佐藤養助」的專賣店，可以自己回家嘗試做出稻庭烏龍麵喔！

秋田的美食真的好多啊！得多待幾天、算好時間才能每一樣都品嘗到><

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［佐藤養助 秋田店］

※營業時間：11:00~21:00

※平均消費：￥1000~ / 人

※地址：秋田県秋田市中通２丁目６−1 西武秋田店

※電話：+81 18-834-1720

※交通：JR秋田站，步行約5分鐘

※官方網站：https://www.sato-yoske.co.jp/shop/akita/

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